1.2.8 Ganache Batida de Chocolate Branco

Ganache Batida de Chocolate Branco

Ingredientes:

  • 100ml leite inteiro (gordo)
  • 2 colheres de chá de pasta de baunilha
  • 30gr xarope de glucose
  • 150gr chocolate branco
  • 135gr natas (35%MG)
  • 120gr queijo mascarpone
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