5.9.3 Mousse de Morango & Empratamento

Mousse de Morango

Ingredientes:

• 3 folhas de gelatina
• 200gr leite condensado
• 200gr morangos maduros
• 150gr natas

Empratamento

Vai precisar de:

• Crumble confeccionado na aula anterior
• 1 boquilha lisa larga (#12 ou maior) 
• 12 a 15 copinhos | verrines para sobremesas
• 12 a 15 colheres de café pequenas