1.1.6 Bolo de Cenoura

Bolo de Cenoura

Ingredientes:

• 250gr cenouras limpas e raladas
• 3 ovos
• 175ml óleo girassol
• 200gr açúcar
• 50gr coco ralado
• 250gr farinha T55 
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de soda
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de gengibre moído 
• 100gr nozes grosseiramente picadas

Material Necessário:

• 4 formas redondas de 16cm