1.2.3 Curd de Laranja

Curd de Laranja

Ingredientes:

• 135gr açúcar
• 15gr amido milho (maizena)
• 4gr raspa de laranja
• 140ml de sumo de laranja
• 30ml sumo de limão
• 4 gemas
• 1 ovo
• 100gr manteiga fria partida em pequenos cubos