1.3.4 Buttercream Americano

Buttercream Americano

Ingredientes:

• 500gr manteiga “pomada”
• 750gr açúcar em pó
• 90ml de sumo de limão

Nota: A escolha do aroma deve ter em consideração a conjugação de sabores final, sendo possível utilizar qualquer aroma ou extracto respeitando as características de cada um em função do resultado final desejado. (combinação de sabores, possíveis cores que os aromas e/ou extractos passem para o buttercream, entre outros)

Esta quantidade de buttercream dá para cobrir um bolo de 2 andares com 15cm e 10cm de diâmetro.